河口湖、明太パスタの巻

 水曜日、5週月で今回は仕事お休み。 3時20分出発、河口湖を目指す。

 ボートを保有していた頃、公魚釣りでお世話になったスロープの近くに座を設ける。 日の出も富士のお山も残念でしたが、静かで良い場所です。

 今朝のメニューは明太パスタ。 3分茹で、長さも短いパスタがあったので100g、明太子、玉葱、ピーマン、揚げジャコで作ります。

 先ずはお湯を沸かして甘い紅茶とラムレーズンサンド。

 麺と一緒に野菜も茹でてしまいます。

 明太子と揚げジャコを入れて、オリーブオイル・クレージーソルトを加えます。 そしてまぜ合わせます。

 塩分控えめなので、昨日選定したときに落ちてしまった青柚を絞っていただきます。 なかなか美味しいのですよ。

 1時間ほどノンビリして帰路につく。 帰りも秋山みち、相模湖から中央道に乗って教室着9時20分。丁度6時間の旅でした。

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