
<1日目>
今回初日は、「さわらび」のアウトドア・ポタリング教室、小金井の都立むさしの公園へ生徒と行って来ました。紅葉がとてもきれいで、朝日を浴びて鮮やかに輝いていましたよ。
バーベキューサイトのベンチで早速食事の準備にかかる。
まず生徒、米を自主的に洗います。そしてジッポポケットバーナーをこれも自分でセットし、着火、炊き込み開始。
私はオプティマス88をセットし、お湯を沸かし、お茶と餃子焼きの準備です。
本日のメインは餃子、生協の冷凍餃子12個入り2袋を焼きます。調味料、醤油・ラー油・お酢はもちろん持参です。少しごま油をひいて焼いてから、お水を入れ、蓋をして蒸らします。
美味しそうに焼けました。生徒大満足の早朝ポタリングでした。野川沿いの紅葉のトンネルもきれいでしたよ!!
生徒の次回のリクエストは「多摩川サイクリングコースへ出かけ、ホットサンドを焼く会」だそうです。また美味しそうに焼けるかな。
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<2日目>
翌日は、これまで多摩湖方面へ出かけて気になっていた、玉湖神社へ単独で行って来ました。

なかなか趣のある園地内にあり、これまた紅葉がとてもきれいでした。

今日のメニューは煮込みラーメン、中ぶとの乾麺を使います。中身は白菜、長ネギ、そして卵です。出汁は生協のだしパック、化学調味料無添加のガラスープの素、醤油、みりんで味付けします。
おやつはいつものスコッチ入り紅茶とミニどら焼きです。朝から幸せですねー。

まずはオプティマス199をセットし、麺を茹でます。この静かな場所ではサイレントバーナーの199が良いと思います。
そして、みりんと醤油で味を付けて、野菜・卵をを入れ煮込みます。
いやー、美味しい煮込みラーメンのできあがりです。
食事場所はとても趣のある園地の石積みにセットし、ゆったりいただきましたよ。
今回の2日間 1日目 21km
2日目 26km
と、距離は伸びませんでしたが、とにかく続けて走ることが夢のキャンピングにつながるのですね!!
次回は五日市の陽谷院まで行ってみようかと思います。陽谷院は障害児の子ども会組織「国分寺子どもクラブ」の最初の夏合宿で使った小さなお寺さんです。お母さん達と夜遅く、河原で話し合ったことがありましたね。もう30年も前のお話です。すでにお亡くなりになった発足メンバーのお母様もいらっしゃり、想い出をたどってこようかと思います。
※ そして、来週早々、首都大学東京健康福祉学部 作業療法学科での特別授業、学生達に現場の話を沢山聞いてもらおうと思っていますよ。


























